BROTES ORGÁNICOS
También llamados germinados, microbrotes y/o microverdes.
Los brotes son una tendencia gastronómica y nutricional revolucionaria, debido a su alto contenido de vitaminas (agentes antioxidantes), minerales y proteína vegetal. Además esta comprobado que pueden tener hasta 6 veces mayor concentración de carotenoides, ácido ascórbico, tocoferoles y filoquinona que sus versiones adultas (vitaminas A, C, E y K, respectivamente)1. Lo cual los convierte en una alternativa saludable completa en todo tipo de dietas, además de aportar color y vida a todo tipo de preparación culinaria.
En Natunova contamos con un portafolio de 12 especies de brotes Germinados
cultivados orgánicamente:
1. Wang, Q et all. (2012). Assessment of Vitamin and Carotenoid Concentrations of Emerging Food Products: Edible Microgreens. J. Agric. Food Chem. 60, 7644–7651.
Presentaciones Comerciales
ofrecemos nuestros brotes orgánicos en presentaciones por 1 especie, mix 3 especies y hasta mix 6 especies, en cajas por 25g, 50g y 75gramos (peso neto).
Puedes configurar los brotes que desees de la siguiente manera:
¡tú eliges!
